秋蟹

2023年10月25日 — 沙公一年四季都可養殖生產，但仍以入秋後最為肥美，冬季以後體型瘦小，由於產量大、價格較便宜，成為市面上或一般家庭最常用來烹調的蟹種。 外觀特色：沙 ...

2023年8月24日 — ＃1. 三點蟹 · 產期：9月至11月 · 價格：不會太貴，較「花蟹」平易近人 · 外觀特色：三點蟹有著明顯的暗紅色三點特徵 · 口感：入秋後肉質飽滿細緻，每一口 ...

2023年9月21日 — 螃蟹屬於高普林食物且蟹膏、蟹黃為高膽固醇食材，故慢性病患者應避免食用過度。另外因其性質偏寒，虛寒體質者吃多恐有腹瀉問題！以下整理了兩大族群須特別 ...

螃蟹富含鈣、磷、鋅、鐵、鎂、硒、碘等微量元素，鈣、磷有助維護骨骼強度；鋅可強化免疫系統；鐵可預防貧血；鎂有助於鈣吸收，預防骨質疏鬆；硒能提高人體的免疫力，還有 ...

2023年11月6日 — 2023秋蟹餐廳推薦！大啖肥美秋蟹品味入秋滋味6家奢華螃蟹料理一次收藏 · 國賓中餐廳：秋韻珍饌「沙公龍蝦川粵雙饗受」 · 台北萬豪酒店宴客樓：「蟹舞金秋 ...

2024年1月12日 — 每年的10 月開始，通往金山萬里的路總是塞車，絡繹不絕的人潮把龜吼漁港擠得水洩不通，目標清楚一致──「萬里蟹」！秋季是蟹的季節，每年的9-12 月是蟹肉 ...

2023年10月19日 — 秋蟹季節來臨！沙公沙母怎麼分？這部位吃太多，小心膽固醇爆表 · 腹部為尖三角形。 · 滿肚是淡黃色蟹膏。 · 口感吃起來黏密濃稠。

每年9-12月，是蟹肉最肥美豐嫩的時節。 臺灣自9月真正入秋開始，主要食用秋蟹中，野生海蟹以三點蟹與花蟹為主，10月有石蟳加入，養殖湖蟹則以大閘蟹為主，由於螃蟹垂死 ...

2023年11月5日 — 秋天就是吃螃蟹的季節！饕客們每年最期待的「秋蟹季」已隨著陣陣秋風到來，美味的紅蟳、沙公等奢華蟹蟳料理等著各位來一飽口福。此篇整理2023秋蟹餐廳 ...